Diapansoft
Produit pour pain de mie
DIAPANSOFT est un améliorant pour le pain de mie.
Les activités enzymatiques contenues dans ce produit donnent au pain une souplesse de type résiliente, DLUO jusqu’à 60 jours.
Le dosage recommandé est de 1% calculé sur le poids de la farine dans la pâte.
Avantages :
- donne de la souplesse
- meilleure coloration
- conservation plus de 60 jours
Conditionnements
- Sac kraft doublé avec P.E intérieur 20 et 25 kg